Paradise Springs – Sommet Blanc 2022 – Virginia

Le nez est fruité, juteux et offre une certaine profondeur du fruit. On y retrouve des notes d’abricot juteux, de pêche jaune juteux et plus légèrement d’abricot frais associées à de fines touches de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs d’acacia. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de pêche jaune juteuse, de petites baies jaunes écrasées et plus légèrement d’abricot juteux associées à de fines pointes de fleurs d’acacia ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de pommier. Bonne longueur.