Paradise Springs – Meritage 2019 – Virginia

Le nez est fruité, juteux et offre une certaine concentration, de la profondeur ainsi qu’une certaine petite puissance en justesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage juteux/charnu, de fraise des bois charnue et plus légèrement de petites baies noires juteuses/acidulées associées à des touches de cerise Bigarreau, de petits fruits bleus, à de discrètes pointes de noisette ainsi qu’à une subtile pointe de fumée et de vanille. La bouche est joliment juteuse, charnue et offre de la gourmandise, de la tension ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de prune violette éclatante et plus légèrement de petites baies noires concentrées associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à une pointe de cerise fraiche. Joli éclat, gourmandise, profondeur et jutosité. De fines pointes de violette en fond.