Pallagrello 2022 – Terre del Volturno

Le nez est ciselé, minéral et offre un côté pierre à fusil, de la fraîcheur ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de coing, de pêche jaune fraiche et plus légèrement de petits fruits blancs charnus/frais associées à de fines pointes presque discrètement de macération. La bouche est joliment menée, fruitée, fraiche, minérale, équilibrée, ciselé, florale, élégante et offre de la justesse, de la tension, un côté pierre à fusil, de la gourmandise, une trame acidulée ainsi qu’un joli texturé. En bouche ce vin exprime des notes de pêche jaune juteuse/pulpeuse, de quénette et plus légèrement de kumquat associées à des touches d’ananas sucrant ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de pêche, de verveine et à une discrète pointe rappelant la macération (même s’il n’y a pas eu de macération sur ce vin) /un travail du fruit sur la richesse/profondeur.