Palato do Côa – Reserva 2012 – Douro

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de menthol, de cassis et plus discrètement de mûre, d’olive associées à une pointe de boisé et de chocolat. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée et offre une fine trame minérale, du gras, une petite suavité ainsi qu’une certaine petite gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de confiture de prune et de fines notes de cassis associées à des pointes de réglisse, de boisé toasté/épices douces et à une discrète pointe de vanille. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.