Orsolani – La Rustìa 2022 – Erbaluce di Caluso Docg

Le nez est élégant, aromatique et offre un joli grain finement onctueux. On y trouve des notes de quenette, de fleurs de poirier et plus légèrement de coing frais associées à de fines pointes presque agrumes mûrs et à de discrètes pointes sauge, camomille/ verveine délicate, plus harmonieux. La bouche est élégante, minérale, délicate et offre de l’ampleur en fraicheur, de la justesse, un fin côté aérien dans sa chair et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de quenette, d’abricot croquant et plus légèrement de coing frais associées à des touches de pêche de vigne juteuse/ fraiche ainsi qu’à des pointes de verveine, de tilleul, de camomille et de discrètes pointes toasté-frais. Bonne longueur. Jolie énergie et un fin côté ciselé sur la fin de bouche/ persistance. Jolie persistance. Une imperceptible pointe presque rôtie sur la fin de bouche/ persistance.