Opalie de Château Coutet 2020 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration, une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine intensité (en finesse). On y retrouve des notes de pomme charnue, de nectarine croquante/mûre et plus légèrement de kumquat ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits jaunes frais et à de discrètes pointes de litchi frais. La bouche est fruitée, joliment racée et offre de la jutosité, une jolie fraicheur, de la gourmandise, une trame acidulée ainsi qu’une certaine tension, de la précision et un côté incisif. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de mandarine fraiche et plus légèrement de nectarine fraiche/acidulée associées à de petites touches d’abricot frais ainsi qu’à de fines pointes de zestes et à une discrète pointe minérale. Bonne longueur. Une subtile mâche sur la fin de bouche/persistance.