Le nez révèle des notes de fleurs, d’agrumes et d’eucalyptus associées à une touche d’épices ainsi qu’à une pointe de brioche fraîche au beurre. La bouche est fruitée, fraiche, vive, équilibrée, ronde, minérale, racée et un peu grasse. Une jolie trame acide mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes de zestes de citron, d’amande et plus légèrement de fruits blancs (en arrière plan) associées à de petites notes de fruits jaunes ainsi qu’à un léger boisé. Bonne longueur.
Opalie de Château Coutet 2012 – Bordeaux
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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