Le nez est fruité et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle fraiche/juteuse et plus légèrement de poire mûre/juteuse associées à de très fines touches de petits fruits jaunes, à une subtile pointe de fleurs et d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la tension et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle juteuse/croquante, de poire juteuse et plus légèrement de coing juteux associées à de fines touches de kumquat/petits fruits jaunes ainsi qu’à une subtilepointe de fleurs jaunes et d’ananas roti. Bonne longueur.
Olivastri Tommaso – L’Ariosa 2018 – Abruzzo Pecorino DOC
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)