Le nez est tendu, piquant, révélant des notes de coquilles d’huîtres, d’épices, d’herbes fraîches, d’agrumes et d’acacia. En bouche, le vin est dense et bien structuré avec une acidité racée, une complexité remarquable et un bon potentiel de vieillissement. Le vin qui a besoin de temps.
Ökonomierat Rebholz Birkweiler Riesling Trocken “vom Rotliegenden” 2021 – Pfalz
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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