Noah 2019 – Lessona DOC

Le nez est fruité et offre une certaine crémosité. On y retrouve des notes de groseilles écrasées, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies bleues éclatantes associées à des touches de badiane, de violette ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la jutosité ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/pulpeuse, de groseilles fraiches/juteuses et plus légèrement de violette associées à des touches de prune pulpeuse ainsi qu’à des pointes de bleuet, de myrtille, de tabac blond et à une discrète pointe de torréfaction (en fond) sur la persistance.