Nikolaihof – Steinriesler 2004 – Riesling – Wachau

Le nez est fin, finement aromatique, élégant et finement envoutant. On y retrouve de fines notes de cire d’abeille, de coing et de subtiles pointes d’épices associées à une discrète pointe de cuir, à une pointe de fruits secs ainsi qu’à une imperceptible pointe d’orange séché. La bouche est fruitée, fine, franche, minérale, précise, racée et offre une jolie élégance, de l’intensité, une très fine rondeur ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/confit, de coing et une discrète pointe d’orange mûre associées à des pointes de cire d’abeille, à de fines pointes d’épices douces, à une discrète pointe de pomme ainsi qu’à une pointe de cire d’abeille. Bonne longueur.