NIFO 2015 – Aglianico Del Taburno

Le nez offre une petite puissance aromatique, une certaine intensité et un grain fin. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de cuir, d’épices et plus légèrement de petites baies noires fraiches associées à une touche de prune violette, de bâton de réglisse, à de discrètes pointes de poivre de Cuben, de garrigue sèche, de tabac ainsi qu’à une très discrète pointe de thé noir. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une jolie fraicheur, de la suavité, de la rondeur ainsi qu’à une bonne trame acidulée et une certaine pureté aromatique. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies noires juteuse/fraiches, de mûre éclatante et plus légèrement de violette associées à des touches de pistil, de poivre de Cuben, d’épices, à une subtile pointe de petites baies rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac blond sucré et de caramélisation.