Niepoort, Batuta 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre du fruit, de la jutosité et une certaine concentration. Il exprime les notes de griotte mûre, de prune noire, de fraise de bois et de coulis de framboise, associées à une touche de pruneaux, de chocolat noir et de menthe séchée, ainsi qu’à une touche florale de pivoine en fond. La bouche est ronde et juteuse. Elle exprime les notes de fruits frais (griotte, cerise rouge, fraise de bois, prune noire, une touche de mûre), associées à une touche de chocolat noir, de pruneaux et de réglisse. Les tannins sont fins, enveloppants et légèrement serrés. Belle acidité salivante en fin de bouche, accompagnée d’une bonne amertume, bonne persistance sur les notes de cerise au chocolat. Un vin sur le fruit, avec une certain fermeté et une structure bien construite.