Niepoort 2009 Colheita

(Bottled in 2022) Le vin a une couleur grenat pâle avec des reflets tuilés. Le nez est gourmand, avec un côté fruité confituré et des notes de torréfaction enveloppées. Il exprime les arômes de cerise rouge séchée, de confiture de cerise rouge, de pruneaux, de figue violette séchée, de dattes écrasées, de confiture de prune, ainsi que des touches de café, d’amande amère toastée, de caramel, de chocolat noir, de clou de girofle, et une pointe herbacée de thé noir et de menthe séchée en fond. La bouche est savoureuse et expressive. L’attaque offre de la sucrosité de confiture de prune, de crème de pruneaux, de confiture de cassis, de cerise rouge kirschée ; de figue séchée et de dattes écrasées, associées à un fin côté oxydatif (noix fraîche, caramel) et des notes de torréfaction et d’épices douces prononcées (café, noix de muscade, gingembre moulu), et à des notes gourmandes de praliné de noisette. La finale est persistante, gourmande, sur la confiture de fruits rouges, d’épices douces et un côté oxydatif de noix fraîches. On retrouve un côté tannique très subtil et presque imperceptible en fin de bouche, ainsi qu’un bon niveau d’acidité, qui équilibre la sucrosité et le côté chaleureux d’alcool.