Negro – Basarin 2015 – Barbaresco 

Le nez est aromatique et offre de la concentration et une petite fraicheur. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de baies de sureau et plus légèrement de petites baies rouges sauvages croquantes associées à de petites touches de garrigue, d’olive noire, de minéralité racée, de poivre de Sichuan, de fines pointes d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de vanille, de fève de tonka et de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une petite tension, de la droiture, un fin gras, de la suavité, de la finesse, une fine rondeur, de la gourmandise ainsi qu’une très fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de baies noires écrasées, de framboise écrasée et plus légèrement de cerise associées à de petites touches de fraise, de fève de tonka, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de garrigue, de fleurs et de tabac blond. Les tannins sont fins, un peu serrés et un peu secs. (2024+)