Negretti – Rive 2014 – Barolo

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une petite puissance, une petite richesse ainsi qu’un joli grain racé. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de fraise, de violette ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben, d’épices, de muscade et à de très fines pointes de baies de laurier. La bouche est fruitée, équilibrée, précise, élégante et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la tension, de la fraîcheur ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de mûre charnue et plus légèrement de prune juteuse/charnue associées à des touches de framboise fraiche/charnue, à une pointe de bleuet, de cardamone ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de fève tonka et à une très discrète pointe de poivre de Cuben. Les tannins sont élégants. Bonne longueur. Fine fermeté sur la fin de bouche.