Negretti 2015 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez est aromatique et offre une fine puissance et une fine richesse. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages, de cerise et plus légèrement de Gariguette associées à de petites touches de muscade, de pierre à fusil et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine suavité, une fine trame acidulée, une petite jutosité, une fine gourmandise, une fine fraicheur, une petite concentration, un grain finement serré ainsi qu’une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de groseilles sauvages mûres et plus légèrement de cassis, de petits fruits associées à de petites touches de fleurs/bosquet, de muscade, de tabac ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de fève de tonka, de grillé/torréfaction ainsi que d’une imperceptible pointe de caramélisation sur la fin de bouche/persistance.