N°3 d’Angélus 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais et offre une fine puissance ainsi qu’une fine concentration/intensité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de violette, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade et d’épices. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, une trame acidulée, de la jutosité, de la fraicheur ainsi qu’un joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de réglisse associées à des touches de fruits rouges, à une pointe de bleuet ainsi qu’à de subtiles pointes de réglisse, de chocolat et à de très fines pointes d’amande toastée. Les tannins sont élégants.