Muse du Val 2021 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la puissance, un joli grain racé, de la profondeur, une certaine intensité du grain. On y retrouve des notes de cassis, de cardamone et plus légèrement de poivre associées à des touches de fraise des bois, de petits fruits noirs sauvages ainsi qu’à de fines pointes de graphite/camphre, de sens de la place/bergamote, de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une jolie trame acidulée, de la minéralité, une petite tension, de la justesse, de la profondeur, de la pureté du fruit et un fin côté crayeux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage acidulé/juteux, de petites baies noires et plus légèrement de fraise des bois croquantes associées à des touches de lys, de poivre noir ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond, à une subtile pointe de sens de la place, à une discrète pointe de moka. Bonne longueur. Les tannins sont crayeux et élégants.