Muré – Grand Millésime 2011 – Crémant d’Alsace

Le nez est frais, plein et relativement fin. On y retrouve des notes de fruits, de poire et de pêche associées à une touche d’abricot, à de discrètes notes de fleurs, d’orange ainsi qu’à de fines notes d’épices douces. La bouche est fruitée, droite, relativement riche et offre une certaine élégance, un petit côté gourmand ainsi qu’une matière soyeuse. L’effervescence est fine et relativement abondante. En bouche ce Crémant exprime des notes de pêche de vigne, de coing et plus légèrement de miel associées à de fines notes de fruits secs ainsi qu’à une touche de pomme caramélisée en fond. Bonne longueur.