Mura mura – Favorita 2021 – Piemonte DOC

Le nez est fruité, frais et discrètement minéral. On y trouve des notes de pêche fraiche/ pulpeuse, de pomme fraiche et plus légèrement de quenette fraiche associées à de fines pointes presque agrumes. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, un joli petit gras, de la gourmandise, une jolie qualité du gras en finesse, une trame acidulée ainsi qu’un côté iodée. En bouche ce vin exprime des notes de litchi, de quenette et plus légèrement de pêche de vigne associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi qu’à une pointe de mirabelle fraiche. Bonne longueur. Joli travail sur la bonne amertume. Minéralité, fraicheur et structure discrètement serrée en fin de bouche. De la sapidité.