Le nez est frais, fruité, serré et intense. On y retrouve des notes de baies rouges mûres, de Gariguette sucrée et de pomme associées à de discrètes touches de citron ainsi qu’à une imperceptible pointe de citron vert. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une jolie jutosité, une jolie fraicheur, un petit côté aérien ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de fraise Gariguette charnue, de framboise juteuse et de fruits blancs (pomme…) associées à des touches d’agrumes/citron ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes en fond. Bonne longueur.
Moulin de La Roque – Villa Roca 2016 – Côtes de Provence
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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