Moulin de la Lagune 2016 – Haut-Médoc

Le nez est frais. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de framboise sauvage croquante et de petites notes variétales associées à des touches de cassis charnu ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté/chocolat. La bouche est fruitée, fraiche et offre une trame acidulée ainsi qu’un joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais/croquant, de framboise croquante et plus légèrement de mûre croquante/juteuse associées à de petites touches de fraise des bois croquante ainsi qu’à de petites touches d’épices douces, de toasté/chocolat, à une très discrète pointe de tabac blond et à une imperceptible pointe d’amande caramélisée (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. La fin de bouche est très discrètement granuleuse.