Moretti 2015 – Barolo

Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage et de fraise des bois très mûres associées à de petites pointes de petites baies sauvages, à de fines pointes de réglisse, de cardamone ainsi qu’à une pointe de graphite et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une jolie définition, une bonne finesse du grain, une fine trame acidulée, de la tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen charnue, de cassis et plus légèrement de prune associées à de petites touches de petites baies sauvages, à de discrètes touches de fleurs ainsi qu’à une discrète pointe de bosquet local/sens de la place et à une subtile pointe de réglisse. Les tannins sont fins et élégants. Bonne persistance.