Belle couleur ambrée caramel, limpide et brillante. Le nez est intense avec des notes de réglisse et de pomme cuite. Les céréales sont très marquées avec de la crème et du raisin blanc. La bouche est fruité avec des notes de pomme cuite, de cerise noire compotée et d’orange. Les céréales sont encore très présentes. Le milieu de bouche est suave et la finale s’envole joliment sur des arômes de raisin de Corinthe. Il y a de la puissance, une légère amertume en finale. C’est complexe et droit avec un côté herbe fraiche coupée.
Moon Harbour Dock 1 Single Malt whisky Fûts de Sauternes Château Rieussec
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Spiritueux (Spirits)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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