Le nez est fruité et relativement généreux. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de myrtille et une discrète pointe de prune associées à de fines notes de réglisse, d’épices douces ainsi qu’à une pointe de poivre noir et à une discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, minérale, souple et offre une trame fraiche ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de cassis associées à de fines notes de zan, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète note de caramélisation et de tabac. Bonne longueur.
Montornello Bibbiano 2013 – Chianti Classico Riserva
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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