Montioni 2019 – Montefalco Rosso

Le nez est fruité et offre une jolie maturité, un petit côté velouté ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de violette, de mûre crémeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de réglisse, à des pointes de poivre ainsi qu’à une subtile pointe de graphite et à une très discrète pointe variétale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une trame acidulée, de la justesse, une bonne définition, une fine tension, de la précision, de la rondeur ainsi qu’une certaine gourmandise. Jolie fraicheur et pureté du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de mûre crémeuse et plus légèrement de fraise des bois écrasée associées à des touches de camphre, de graphite ainsi qu’à des pointes de violette, de poivre noir et à une subtile pointe de toasté/noisette toastée.