Montinore Estate – Graham’s Block 7 2015 – Willamette Valley

Le nez est élégant, minéral et offre une très jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille mûre et plus légèrement de prune associées à de fines touches de bleuet, de poivre de Cuben, de tabac et à de fines pointes d’épices. La bouche est joliment juteuse/minérale, élégante et offre une jolie définition et une très belle finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de prune et plus légèrement de violette associées à de fines touches de framboise, de bleuet, de fraise ainsi qu’à de fines touches de vanille Bourbon, de caramélisation et à une subtile pointe de muscade. Les tannins sont élégants et fins. Une persistance sur de très discrètes pointes de chocolat noir.