Monteverro – Vermentino 2018 – Toscana IGT

Le nez est fruité, équilibré et offre de la fraicheur, une fine concentration ainsi qu’une très fine minéralité presque saline. On y retrouve des notes de pêche croquante verte, de pomme verte et plus légèrement de citron associées à de très fines pointes de zestes et de brugnon. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acidulée, une petite tension ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte mûre/juteuse, de pêche croquante et plus légèrement de poire croquante/juteuse associées à de petites touches d’agrumes juteux (citron, mandarine) ainsi qu’à de tres fines pointes de minéralité presque saline. Bonne longueur.