Monteverro – Tinata 2009 – Toscana IGT

Le nez est élégant, joliment aromatique et offre une jolie définition, une jolie minéralité racée ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de cassis mûr, de cerise/griotte mûre et plus légèrement de fraise des bois mûre associées à de petites touches de garrigue, d’herbes aromatiques, à de très discrètes pointes de poivre de Timut (amènent du peps), de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de sous-bois/champignon, de réglisse et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée, précise, équilibrée, élégante, précise, incisive / tranchante et offre de la tension ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de noyau de cerise, de cerise et plus légèrement de cassis mûr associées à de fines touches de garrigue/herbes aromatiques, de fraise des bois très mûre ainsi qu’à de très fines pointes de romarin et de sous-bois. Les tannins sont élégants, précis, structurants et offre une fine droiture.