Monteverro 2021 – Maremma Toscana

Le nez est joliment mené, racé, précis, franc et offre une bonne définition, de la profondeur ainsi qu’un côté multicouche. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de cassis assez mûr (mais pulpeux), de mûre de Boysen et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux associées à des touches de framboise, de cerise ainsi qu’à de fines pointes presque poivre noir, de colas, de balsamique et à une subtile pointe de bosquet local. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, de la minéralité, une certaine gourmandise, de la justesse, de la tension, de la précision, de la profondeur ainsi que de l’élégance. Un joli texturé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis charnu et plus légèrement de petites baies rouges crémeuses associées à des touches de violette, de chocolat ainsi qu’à une pointe de balsamique, de fève tonka, de sens de la place (biotop local) et de tabac.