Monteverro 2020 – Toscana IGT

Joli nez élégant, racé, précis et offre une certaine intensité, un joli poivré, de la gourmandise, de l’harmonie ainsi que du soyeux. On y retrouve des notes de violette, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de mûre associées à des touches de petits fruits mûrs / crémeux. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la gourmandise, une petite crémosité, une trame acidulée, de la tension ainsi qu’une certaine rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de prune rouge acidulée associées à des touches de toasté, de chocolaté, de petites fruits bleus / myrtille pulpeuse ainsi qu’à une pointe de noisette toastée, de tabac blond, de fumée et de vanille. Les tannins sont moelleux, savoureux et gourmands. Bonne longueur. Un joli moelleux en fin de bouche. Bonne longueur. Jolie persistance avec une pointe de noisette toastée. Une certaine petite fermeté actuellement mais il va s’assouplir avec le temps.