Mommessin 2015 – Fleurie

Le nez est fruité, aromatique, élégant et envoutant. On y retrouve des notes de mûre sauvages, de fleurs des champs et de fines notes de myrtille mûre associées à une pointe de prune Quetsche, à une discrète pointe de chocolat ainsi qu’à des touches d’épices douces et à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une jolie élégance, une fine trame acide, de la finesse, une fine suavité, une petite gourmandise, une jolie définition ainsi qu’une matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue juteuse, de cassis écrasé et de fines notes de prune Quetsche associées à une pointe de framboise charnue juteuse, à de discrètes pointes de toasté, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe de cigarre et d’épices. Les tannins sont souples. Bonne longueur.