Molovin – Inat Frankovka 2019

Le nez est fruité et offre une certaine élégance. On y retrouve des notes de cerise écrasée, de vanille et plus légèrement de prune violette écrasée associées à des touches de toasté, de violette ainsi qu’à de fines pointes de badiane et à une subtile pointe presque réglisse. La bouche est fraîche, équilibrée et offre de la minéralité, une jolie fraîcheur, de la tension, une fine onctuosité, une petite richesse (en fond) ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de prune violette écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de réglisse/badiane, à des pointes de fraise confiturée ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka, d’amande toastée, de pierre à fusil/silex et à une discrète pointe saline. Les tannins sont fins et très discrètement serrés.