Moisin de Château Moutte Blanc 2021 – Bordeaux Supérieur

Le nez offre une certaine puissance, un grain fin et une certaines intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage de myrtille concentrée et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de poivre gris, une pointe de balsamique, à de fines pointes de réglisse. La bouche est minéralité et offre de la fraîcheur, une bonne définition, une certaine tension, de la suavité, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ acidulée, de cassis et plus légèrement de prune associées à des touches de framboise, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et de discrète pointe de cardamome. Les tannins sont précis et une fine fermeté.