Mocali – Mirus 2022 – Maremma Toscana Rosso DOC

Le nez est fruité, gourmand, soyeux avec de la brillance. Il révèle des notes de cerise rôtie-élégante, de fraise, et plus légèrement de cassis écrasé, associées à des touches de bleuet, de badiane, à une pointe presque de Cabernet Franc et de réglisse. La bouche est fruitée, avec de la jutosité, de la gourmandise, une trame minérale et acidulée, une bonne définition, de la justesse, une certaine petite tension, de l’énergie et offre de la pureté et de la délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise brillante, de petits fruits rouges rôtis-élégants, et plus légèrement de prune juteuse/éclatante, associées à des touches de zan, ainsi qu’à une pointe d’olive noire et de toasté-caramélisé. Bonne longueur. Une pointe d’olive noire en fond. Pointe de balsamique sur la rétro.