Composé d’un assemblage de base de Bordeaux et de Syrah intrusive, la couleur est en étoile pour évoluer vers un grenat brillant. J’ai senti une dualité entre le nez et le palais. Le premier perd son avance sur la cerise noire et se développe vers la réglisse, l’orange confite, le chocolat noir et la terreau. Le second, à l’autre bout, est encore frais et poivré. Le goût est sombre et épais avec des notes d’herbes fraîches, de menthe et de thym. Même les tannins commencent à peine à s’assouplir, mais ils sont toujours aussi étouffants.
Mission Hill Winery Legacy Collection Quatrain 2012 Okanagan Valley, East Osoyoos
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2018
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)