Mission Hill Family Estate – Pinot Noir Reserve 2015 – BC VQA Okanagan Valley

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine richesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre et de prune noire écrasée associées à de fines touches de myrtille, de chocolat noir ainsi qu’à des pointes de caramélisation et à une discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, joliment définie et offre une belle minéralité racée, de la fraicheur, de la tension ainsi qu’une belle gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de prune, de cerise noire et de fines notes de mûre associées à des pointes de myrtille, de chocolat noir et de boisé toasté/caramélisé. Présence de fines notes de chocolat et d’une subtile pointe de noisette en fin de bouche/persistance. Bonne longueur.