Mission Hill Family Estate – Chardonnay Reserve 2015 – Okanagan Valley BC VQA

Le nez est assez aromatique et offre une fine fraicheur. On y retrouve de fines notes de boisé, de vanille et de fruits blancs croquants (poire, pomme) associées à une pointe de fruits jaune/mirabelle ainsi qu’à de fines pointes de beurre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une fine acidité, une fine minéralité rocheuse/saline, de la finesse, de la précision ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de fruits blancs croquants (pomme verte, pêche plate) associées à des touches de coing, de mirabelle, de beurre, de boisé toasté/vanillé ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris (en fond). Bonne longueur.