Millebuis – Vigne du Soleil 2017 – Montagny, 1er Cru

Le nez offre une fine intensité/profondeur. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits et plus légèrement de muscade, de cuir frais associées à de très fines pointes d’agrumes (en fond). La bouche est fruitée, minérale et offre une petite fraicheur, du gras, de la rondeur et une très fine intensité. En bouche ce vin exprime des notes de coing, d’asperge verte et plus légèrement de litchi écrasé associées à de fines touches de petits fruits blancs écrasés, de chèvrefeuille, de minéralité ainsi qu’à une subtile pointe d’épices douces.