Le nez offre une fine puissance/concentration. On y retrouve des notes de zestes de kumquat, de mésocarpe et plus légèrement de coing associées à de fines touches de pêche écrasée et à de discrètes pointes de toasté/épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, de la gourmandise, une bonne définition ainsi qu’un fin charnu, du gras et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de prune jaune écrasée et plus légèrement de poire écrasée associées à de petites touches de nectarine jaune, de litchi ainsi qu’à une subtile pointe de renoncule et de toasté/muscade. Bonne longueur.
Millebuis – Clos du Corbeau 2018 – Montagny
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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