Le nez est fruité, minéral et offre une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de citron, de zestes de pamplemousse frais et plus légèrement de pomme verte juteuse associées à une pointe de poire croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de citronnier/jasmin. La bouche est fruitée, suave, gourmande et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la tension ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de pomme verte juteuse/acidulée et plus légèrement de pêche croquante associées à de fines touches de fleurs et des pointes de pierre à fusil. Bonne longueur.
Millebuis – Chardonnay 2017 – Bourgogne Côte Chalonnaise
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)