Millebuis 2015 – Montagny 1er Cru

Le nez est fin, élégant et offre une fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de citron mûr et de fines notes de pomme mûre associées à de très discrètes pointes de papaye, à une imperceptible pointe de poire écrasée ainsi qu’à une subtile/très discrète pointe de cire d’abeille/vanille (en fond). La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, racée et offre du gras, de la suavité, une belle finesse, un très fin charnu, de la gourmandise, de la tension ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de petits fruits jaunes frais/murs et de coing associées à de fines notes de pomme verte, de papaye ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs et de pierre à fusil. Bonne longueur. Présence d’une discrète pointe de toasté, de vanille et de grillé sur la persistance.