Michel Redde – Majorum 2013 – Pouilly Fumé

Le nez est aromatique et finement gourmand. On y retrouve des notes de poire, de pêche charnue et de fines notes d’agrumes associées à des pointes de minéralité ainsi qu’à une subtile pointe (en fond) de quénette et de fleurs. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une fine trame acide, une fine jutosité, un petit côté aérien, une petite tension ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de clémentine juteuse et de fines touches de pomme verte juteuse, de pêche plate juteuse associées à une pointe yuzu et de zestes. Bonne longueur.