Le nez est fruité, élégant et offre une jolie définition, une minéralité racée. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle charnue/juteuse, de citron et plus légèrement de pêche de vigne pulpeuse/juteuse, de pierre à fusil associées à de fines pointes de poire, de litchi, de quénette et à une imperceptible pointe de jasmin. La bouche est élégante, fine, délicate et offre une jolie trame minérale, une bonne guideline et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de brugnon et plus légèrement de mirabelle charnue/juteuse associées à une touche d’abricot, de poire, de citron ainsi qu’à de fines pointes de quénette, de fleurs de citronnier et de jasmin. Une très belle persistance acidulée sur des notes d’agrumes.
Michel Redde et Fils – Barre à Mine 2018 – Blanc Fumé de Pouilly
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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