Metinella – I42-2 2015 – Nobile di Montepulciano

Le nez est aromatique et offre de la puissance, de la fraicheur ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages mures, de cassis sauvage frais et plus légèrement d’épices, de violette séchée associées à de fines pointes de zan, de poivre de Cuben, à de discrètes pointes de cuir frais/orange séchée ainsi qu’à de très discrètes pointes de garrigue/olivier et de sens de la place. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mur, de framboise mure et plus légèrement de petits fruits rouges murs associées à de fines touches d’épices, de toasté, de mûre de Boysen juteuse, de sous-bois ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation, d’épices, d’olive noire et à une imperceptible pointe d’amande mûre. Une très discrète/imperceptible pointe de chocolat et de la gourmandise en fin de bouche.