Le nez est fruité et offre de la minéralité et une très fine intensité. On y retrouve des notes de coing frais, de zestes frais et plus légèrement de nectar croquant associées à de fines touches de petits fruits jaunes et à des pointes de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de coing juteux/mûr et plus légèrement de nectarine juteuse associées à de fines touches de prune juteuse/mûre ainsi qu’à une subtile pointe d’ananas frais.
MerSoleil – Silver Chardonnay 2017 – Monterey County, California
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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