MerSoleil – Chardonnay Reserve 2016 – Santa Lucia Highlandes – California

Le nez est fruité et offre de la concentration, une petite fraicheur ainsi qu’un très fin charnu. On y retrouve des notes de pâte de citron, de mandarine et plus légèrement de pêche plate associées à de discrètes pointes de minéralité et de fleurs de citron. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de petites notes de coing, de citron mûr et plus légèrement de pêche associées à de fines pointes de mirabelle, de fleurs ainsi qu’à une discrète pointe de zestes, de pomme, à de très discrètes pointes de minéralité et à une imperceptible pointe de toasté sur la fin de bouche.