Mazzei, Siepi 2022 – Toscana IGT

Le nez est joliment mené, profond, épicé, élégant et racé. Il révèle des notes de cassis sauvage, de poivre noir, et plus légèrement de petites baies noires concentrées et de baies de genièvre ainsi que de fines pointes de fruits pulpeux. L’ensemble révèle une fine noirceur, avec une certaine densité en finesse. Quelques pointes d’herbes aromatiques et une subtile pointe de bosquet. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, élégante, minérale, tout en délicatesse dans son onctuosité et offre de la gourmandise, de la justesse, de la précision, une belle énergie, une trame acidulée, de la pureté, un côté ciselé ainsi qu’un côté multicouches. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de violette, et plus légèrement de petites baies noires, associés à des touches de baies rouges concentrés, de romarin et de thym, ainsi qu’à une pointe de tabac blond, une subtile pointe de balsamique, de cardamome et de poivre de Madagascar. Pointe de cacaotée en fond. Bonne longueur. Un vin offrant gourmandise, onctuosité et précision. Belle profondeur.