Mathilde Chapoutier – Grand Ferrage 2016 – Côtes de Provence Sainte-Victoire

Le nez est fruité, frais et gourmand. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de pêche fraiche et de poire compotée associées à des touches d’agrumes frais ainsi qu’à une subtile pointe d’épices (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame fraiche, du gras, de la suavité, de la rondeur, une fine jutosité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/fraiche, de citron frais et de pamplemousse rose mûr/frais associées à de petites touches de fruits blancs (brugnon, poire). Bonne longueur.